Meilleurs grains de café pour expresso – Bataille de haricots

Il y a quelque chose à propos d’un bon espresso – l’arôme, le piquant, la saveur satisfaisante, le picotement qu’il laisse sur votre palais. C’est bien plus qu’une simple tasse de café. Quand c’est bien fait, ça peut être le meilleur café que vous ayez jamais eu.

Mais il y a un hic. Si vous n’obtenez pas les bons grains, même la meilleure machine à expresso et un barista de classe mondiale tireront quelque chose de faible, d’aigre ou de fade. Comment pouvez-vous empêcher cela?

Ne pas s’inquiéter. Dans cet article, nous partageons cinq des meilleures critiques de grains d’espresso afin que vous puissiez préparer l’espresso que vous aimez tous les jours.

Meilleurs grains de café pour expresso

1. Café en grains entiers Lavazza Gran Espresso

Si vous recherchez une boisson au café intense, alors montez en selle, car les grains Gran Espresso de Lavazza sont puissants. Ce grain a été torréfié en pensant spécifiquement à l’espresso, plus que notre premier choix, ce qui en fait un excellent choix si vous êtes un amateur d’espresso.

Lorsque vous extrayez une dose de ce café, vous remarquerez immédiatement des arômes fumés et des saveurs sombres et boisées. Il s’agit d’un plan équilibré qui se déroule tout au long de l’expérience.

Ce café fonctionne mieux pour l’espresso, il n’est donc pas aussi polyvalent que notre premier choix. Pourtant, si vous aimez les haricots noirs intenses, cela pourrait être pour vous.

2. Grains de café Lavazza Qualita Oro

Le Qualita Oro fournit une boisson au café délicate qui est une tasse douce le matin ou idéale pour après le dîner. Plus léger et fruité que ses homologues axés sur l’espresso, ce grain vous frappera avec de merveilleux arômes tandis que la finale fruitée s’imprègne de votre palais.

Ce café infusé à merveille au goutte-à-goutte, et si vous êtes un buveur d’espresso aventureux, vous pouvez également obtenir de merveilleux résultats, mais sachez qu’il est un peu plus capricieux que nos deux premiers choix et qu’il sortira un peu plus épicé en raison de la torréfaction. et les haricots eux-mêmes. Cela ne veut pas dire que c’est mauvais, mais c’est certainement différent.

3. Grains de expresso décaféiné Lavazza Dek

Nous voyons souvent des torréfacteurs essayer de faire des cafés décaféinés qui imitent leurs homologues caféinés avec peu de succès car il est si difficile de reproduire la saveur d’un grain qui a été fondamentalement modifié.

Lavazza, avec ses années d’expérience, le sait, c’est pourquoi il a choisi la voie intelligente et torréfié spécifiquement pour le décaféiné. Vous ne trouverez pas ici un expresso intense et savoureux, mais plutôt une sortie légère, florale et fruitée. Il résiste étonnamment bien à l’espresso, si vous aimez les rôtis plus légers, et brille vraiment via une cafetière filtre ou même un Chemex.

Non seulement c’est la meilleure option de décaféiné de Lavazza, mais c’est l’une des meilleures options de décaféiné sur le marché, point final.

4. Super crème Lavazza

De loin mieux avec une machine à expresso de style barista, et nous n’en avons pas tous une

Le café en grains Lavazza Super Crema se situe au niveau 4 sur l’échelle d’intensité aromatique et est de torréfaction moyenne. Il regorge de saveurs traditionnelles favorables à l’espresso comme les fruits secs, les amandes et le miel.

Le mélange hautement international est composé à 60 % d’Arabica et à 40 % de Robusta, avec des grains du Brésil, de Colombie, d’Inde et du Vietnam. Le mélange robuste se débrouille très bien dans les machines à expresso semi-automatiques de style barista. La crème a tendance à être excellente

Lavazza est un maître du café, avec un héritage italien et plus d’un siècle dans le métier. Cela est évident dans leurs mélanges minutieux.

5. Espresso rôti LUCIFER’S

Sans caféine, il n’y a rien à voir avec vous le matin ? Vous aimez l’espresso et en buvez quelques tasses par jour ? Avez-vous juste besoin d’un petit regain d’énergie de temps en temps ? Le LUCIFER’S ROAST est l’un des types de café les plus forts proposés à la vente en Europe. Les grains de Robusta sélectionnés à 100 pour cent dans les meilleures plantations de café de la soi-disant ceinture de café fournissent une crème très douce, sous la surface de laquelle vous trouverez l’énergie pure sous forme de caféine.

Ce café vous sortira de votre fatigue en un instant et vous procurera une soif d’action quasi éternelle. Une vraie boisson énergisante. Essaye-le!

KIQO et en particulier les rôtis habituels Aroma, Classico et Cremoso – sont depuis un certain temps un conseil d’initiative pour les baristas européens.Vous pouvez goûter la production de la manufacture avec amour du détail à chaque tasse. Cueillis à la main et torréfiés dans de petits fûts de 5 kg maximum de grains font la différence par rapport au café de masse produit industriellement. Ainsi, nous pouvons nous assurer d’avoir une image de torréfaction uniforme, un corps fort et un arôme incomparable. Grâce aux grains rares de Robusta, nous créons un café très peu acide et en même temps vivifiant. Avec notre LUCIFER’S ROAST, nous avons complètement renoncé à l’utilisation de grains d’Arabica disponibles dans le commerce afin de permettre au moins de substances amères possible de se déployer à une force maximale. Ainsi, ce rôti unique peut ensuite être consommé sans problème sur un estomac vide.

Questions fréquemment posées

Quels grains d’espresso Starbucks utilise-t-il ?

Si vous ne demandez pas spécifiquement, c’est généralement un rôti moyen. Bien que des grains de torréfaction espresso plus foncés soient également disponibles.

Qu’est-ce qui fait un bon grain d’espresso ?

Le meilleur café expresso est généralement une torréfaction moyennement foncée. Ce type de grain de café est plus soluble dans l’eau et souvent huileux, parfait si vous aimez une garniture de crème dégoulinant de votre cafetière.

Faut-il utiliser des grains d’espresso pour l’espresso ?

Non. Vous pouvez utiliser n’importe quel grain de café qui vous convient. C’est juste que la plupart des gens aiment les grains de torréfaction moyennement foncés lorsqu’il s’agit d’espresso, ce à quoi la plupart des mélanges d’espresso sont classés. Mais, rappelez-vous, le meilleur café est subjectif !

Quelles sont les meilleures marques d’espresso sur Amazon ?

Les marques les plus populaires avec un espresso torréfié sur Amazon sont Lavazza, Koffee Kult, Death Wish Coffee et Kicking Horse Coffee.

CONCLUSION

Si vous avez parcouru jusqu’ici, vous êtes maintenant parfaitement placé pour obtenir les grains les plus adaptés à votre nouvelle machine à expresso.

Nous aimerions réitérer une dernière fois que vous obtiendrez des résultats supérieurs si vous achetez des grains frais et les broyez directement avant de les préparer. N’oubliez pas non plus de faire très attention à la date de torréfaction et de bien conserver vos grains de café.